web
analytics

Dieta Zone, o dieta in care nu este important numărul de calorii, ci modul în care structurăm mesele.

Dieta Zone a fost creată de Dr. Barry Spears, pornind de la ideea că genele noastre sunt încă cele ale vânătorilor-culegători, chiar dacă specia umană a evoluat în timp. Pentru a se hrăni, strămoşii noştri adunau fructe şi legume şi ocazional prindeau  unele animale. Ei au procedat  astfel un timp atât de îndelungat încât noi suntem acum genetic programați să ne alimentăm similar: cu proteine şi cu carbohidraţi naturali, neprocesați. Deoarece nu este în genele noastre să consumăm cantități mari de carbohidrați prelucrați, când mâncăm prea mult, creștem în greutate, insulina fluctuează și pot apărea diabetul zaharat şi bolile de inimă. Păstrând nivelul de insulină într-o zonă bine delimitată, corpul arde grăsimile mai eficient, astfel încât pierdem în greutate.DIETA zone SLABESTE SIGUR

Dieta Zone ia în considerare construcția noastră genetică. Pur şi simplu, dieta prevede că planul alimentar ar trebui să includă:  40% carbohidrati, 30% grasimi și 30% proteine. În timpul acestei diete nu este important numărul de calorii, ci modul în care structurăm mesele. Mâncarea ar trebui să fie reprezentată de:

  • Proteine la fiecare masă, inclusiv la gustări (ex: o portie: un piept mic de pui);
  • Carbohidrați – o porție ar trebui să fie puţin mai mare decât  porția de proteine;
  • Grăsimi bune, nesaturate – o cantitate mică.

Pentru a crea mese echilibrate, dieta Zone folosește ca  unitate de măsură porția (Block).

  •  7 grame de proteine = 1 porție (block) de proteine;
  • 9 grame de carbohidrați = 1 porție (block) de carbohidrați;
  • 1,5 grame de grăsime = 1 porție (block) de grăsime.

Atunci când o masă este compusă din blocuri egale de proteine, glucide şi grăsimi, ea conține, de fapt, 40% carbohidrati, 30% proteine și 30% grasimi.

Iată cum ar trebui să arate planul de alimentație:

 

Tipologia corporală Micul dejun Prânz Gustare Cină Gustare Număr total de porții zilnice
  P/C/F P/C/F P/C/F P/C/F P/C/F P/C/F
Femeie- constituție medie 3/3/3 3/3/3 1/1/1 3/3/3 1/1/1 11/11/11
Bărbat- constituție medie 5/5/5 5/5/5 1/1/1 5/5/5 1/1/1 17/17/17

Sfaturi pentru dieta  Zone:

  • Servește o masă sau o gustare Zone în prima oră, după ce te trezeşti dimineaţa.
  •  Intervalul dintre mese ar trebui să fie între 4-6 ore.
  • Servește o masă la 2-2.5 ore după o gustare – indiferent de cât  de foame îți este;
  • Consumă opt 8 pahare de apă pe zi;
  • Începe orice masă/gustare cu proteine cu conținut scăzut de grăsimi. Adaugă apoi carbohidrații sănătoși cu un indice glicemic redus, (ex: legume şi fructe), precum şi grăsimile ”bune”, (uleiul de măsline sau avocado);
  •  Cantitatea de proteine aferentă meselor zilnice ar trebui să reprezinte aproximativ 110 grame pentru bărbaţi şi 85 de grame pentru femei.

Argumentele PRO pentru Dieta Zone:

  • Dieta Zone promovează consumul de produse sănătoase (fructe, fructe cu coajă lemnoasă, ulei de avocado şi măsline).
  • Se pare că după ce reușiți să intrați în  “zona” de echilibru alimentar optim, veţi pierde  în greutate lent, dar permanent.
  •  Scopul principal al acestui plan de dietă (echilibrarea insulinnei şi a glucagonului) este corect. Menținerea la un nivel optim a anumitor hormoni, cum ar fi insulina, este foarte important nu numai pentru că asigură pierderea în greutate, dar previne diabetul şi alte boli legate de dezechilibrul insulinic.

Argumentele CONTRA Dietei Zone:

  • Este destul de complicat de respectat întocmai raportul  40/30/30; ia timp și este cam incomod.
  • Aportul caloric zilnic este determinat de cerinţa de proteine, lucru care poate duce la un aport caloric zilnic foarte redus. Când se urmează dieta exact, în proporția 40/30/30, se pot mânca alimente de 1100-1400 de calorii/zi, așa ca este absolut normal să se piardă în greutate.
  • Nu este dovedit ştiinţific că raportul de 40/30/30 este echilibrul perfect pentru mesele zilnice. Abordarea tradiţională a alimentației prevede că într-o dietă bine echilibrată 60% din calorii provin din carbohidrați, 30% – din grăsimi şi 10% – din proteine.

NU UITATI CA ESTE BINE SA CEREŢI SFATUL MEDICULUI  PERSONAL SAU A UNUI NUTRIȚIONIST ÎNAINTE DE A ÎNCERCA ORICE FEL DE DIETĂ.

Resurse:

  • medicalnewstoday.com
  • dietspace.com
  • eva.ro
  • weightlossresources.co.uk

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Viata sanatoasa pentru tine si familia ta. Ghid pentru o viata sanatoasa, silueta, nutritie si frumusete.