web
analytics

Guta – simptome si conduita alimentara

Persoanele care fie că produc prea mult acid uric, fie că au probleme cu eliminarea lui, prezintă simptome de  gută.

Guta este o boală caracterizată de o anomalie în metabolismul acidului uric, ceea ce conduce la acid în exces în ţesuturi şi în sânge. Prea mult acid uric în organism înseamnă artrită gutoasă acută sau cronică, pietre la rinichi, depozite locale de acid uric în piele şi alte ţesuturi. Guta poate apărea ca boală de sine stătătoare sau poate fi asociată cu alte afecţiuni medicale.dieta guta

Simptomele gutei includ:

  • Durere severă în articulaţii;
  • Pielea este roşie/purpurie, predomină senzația de mâncărime şi, în timp, se cojește;
  • Temperatură crescută (febră);
  • Articulațiile afectate își pierd flexibilitatea;
  •  La unii pacienţi, în etapa iniţială a gutei, apar noduli la  încheieturile coatelor, mâinilor sau urechilor.

Unii pacienţi nu prezintă niciun simptom, deci starea lor poate evolua cu uşurinţă în gută cronică.

Guta a fost asociată cu dieta. Când corpul uman metabolizează alimente care conţin substanţe chimice de tipul purinelor, produce uric acid. Purinele pot fi găsite în mod natural în corpul uman, precum și în produse alimentare, cum ar fi organe de animal, anşoa, sparanghel, ciuperci şi hering.

Tratamentul include numeroase restricţii alimentare, concentrându-se pe menţinerea, controlul producţiei şi eliminarea excesului de acid uric, lucru care poate ajuta la prevenirea atacurilor de gută sau la reducerea gravității lor.

Reguli de dietă anti gută:

  • Redu consumul de alimente bogate în purine:  organe de animale, carne roșie (carne de vită, carne de porc si de miel), hering, hamsii, macrou, ton, creveti, homar, scoici. Doza zilnică trebuie să fie de maxim 113 – 170 grame.
  • Ia-ţi proteinele din plante, în special, din fasole şi legume.
  • Redu grăsimile saturate. Ele contribuie indirect la obezitate și gută
  • Limitează consumul de alcool la una sau două porţii de 150 ml de vin pe zi. Alcool interferează cu eliminarea de acid uric din organism.
  • Bea zilnic cel puţin 16 pahare de fluide, în special, apa. Fluidele ajută la eliminarea acidului uric din organism.
  • Alege produsele lactate scăzute în grăsime sau fără grăsimi.
  • Consumă mai multe cereale integrale, fructe, legume și mai puține glucide simple.
  •  Limitează sau evită zahărul.
  • Bea patru-şase ceşti de cafea pe zi (scade riscul de gută la bărbaţi).
  •  Evitaţi postul, dietele cu puține calorii şi scăderea rapidă în greutate, deoarece acestea pot provoca un atac de gută.
  •  Evitaţi băuturile bogate în fructoză – femeile care consuma regulat băuturi cu conţinut de fructoză au cu 74% mai multe şanse de a dezvolta guta ( conform cercetărilor Boston University School of Medicine).
  • Dieta ar trebui să fie completată cu medicamente anti-gută: medicamente anti-inflamatorii fără steroizi, colchicina, steroizi, Uloric (febuxostat), așa cum recomandă medicul dumneavoastră.

În urma dietei anti gută, s-ar putea reduce concentraţia de acid uric. Cel mai probabil, guta nu se va trata fără medicaţie, dar atacurile vor fi mai puţin severe. Împreună cu dieta anti gută, limitarea caloriilor şi exercițiul fizic pot îmbunătăţi starea generală de sănătate, ajutându-te să atingi şi să menţii o greutate sănătoasă.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Viata sanatoasa pentru tine si familia ta. Ghid pentru o viata sanatoasa, silueta, nutritie si frumusete.